Feeds:
Публикации
Коментари

Posts Tagged ‘пчели’

“Да забравим как да обработваме земята си и как да се грижим за почвата си означава да забравим самите себе си.”

Ганди

container-strawberries1Екопазарът на УзанаПолянаФест е за естествените стоки. За четвърта поредна година поляната ще бъде уютно населявана от производители, които са избрали да бъдат автентични. Ще се срещнем със земеделците от Ивайловград, които произвеждат био сусам за своята Биотаханджийница Биотера. Ферма “Боженски чифлик” също ще е там – те отглеждат както млекодайни крави и овце, така и овчарски кучета и коне и, не на последно място, се грижат за свой пчелин. А Фондация Биоселена ще бъдат на Екопазара, за да са от полза на биологичните фермери и потребителите като мен, които търсят с всички сетива продуктите за себе си.

Какво имам предвид ли? Забелязала съм, че когато пазарувам плодове и зеленчуци, често клиентите и продавачите учудено ме заглеждат. Причината: винаги първо помирисвам продуктите, преди да реша дали да си купя. Аз пък им се чудя на останалите – нима не са забелязали, че вече нищо не ухае? Нито доматите, нито ябълките, а за ягодите е направо престъпно…Днес търсим и се борим за чиста и вкусна храна ежедневно. Думата “биопродукт” всъщност трябва да стане излишна, защото означава не друго, ами истински, естествен продукт. Какъвто следва и да бъде поначало, защото тук идва следващият казус: ако биопродуктите са истински, то какви са другите, които ни предлагат?

Градско фермерство? Вертикално градинарство? А възможно ли е?
УзанаПолянаФест 2014 търси отговори и на новите продоволствени предизвикателства към съвременния човек. Тази година в Презентационния център ще протече разпалена дискусия за възстановяване на загубеното у гражданите познание за хабитата и храната на вида ни. Както и какви са начините и вариантите пред нас за устойчиви, локални и чисти храни. “Грийнпийс” пък ще ни разкажат за своята кампания за спасяване на пчелите и земеделието, а благодарение на „На тъмно” тази година на Узана ще има лятно кино и ще можем да видим и филма „За пчелите”. И отново на УзанаПолянаФест ще се постараем да обхванем целия спектър от въпроси, които ни водят към устойчивия и природнохармоничен живот.

Скоро очаквайте пълната програма на събитието на www.uzanafest.com. Ще се видим на 18 юли.

 

Автор: Александра Димитрова

 

Advertisements

Read Full Post »